Weinberge Und Pinguine

Nuestro día comienza temprano en la mañana, cuando pasamos a buscarte por tu alojamiento en el centro de la ciudad.

En primer lugar, nos dirigimos a Punta Tombo, el lugar donde se encuentra la mayor colonia continental de pingüinos de Magallanes del mundo. Aquí tendrás la oportunidad de observar de cerca a estos simpáticos animales en su hábitat natural. Además de los pingüinos, la reserva alberga una gran variedad de fauna como guanacos, piches, maras, ñandúes, zorros, gaviotas, cormoranes y skúas.

Luego de un tiempo libre para recorrer y observar la fauna, siguiendo siempre las recomendaciones brindadas por el guía, partimos hacia Trelew para visitar la Estancia Las Bardas, reconocida por sus vinos artesanales de Pinot Noir y Syrah, así como por sus extensos olivares.

Comenzamos explorando los olivares, donde nos explicarán el proceso de cultivo y producción tanto de las aceitunas como del aceite de oliva, desde la plantación hasta el prensado, conservación y etiquetado.

Luego, nos dirigimos a la bodega para conocer más sobre la elaboración de los vinos. Los enólogos locales nos guiarán a través de las diferentes etapas de la vinificación, desde la cosecha hasta el embotellado, incluyendo los procesos de fermentación y el añejamiento en barricas.

Para finalizar la visita, disfrutaremos de una breve degustación de vinos, acompañada de productos regionales y delicias típicas. El sommelier nos compartirá detalles sobre la armonización de sabores y texturas con las distintas variedades de vino y sus temperaturas ideales de servicio.

Finalmente, tendremos la opción de almorzar en la Estancia Las Bardas, donde se sirve un exquisito cordero patagónico, la mejor manera de vivir una experiencia completa en Chubut. Finalizamos el tour regresando a la ciudad de origen.